Cov zaub mov txawv truffle dub, hais lub Périgord dub truffle

Tournedos nrog dub truffle

Npaj lub sijhawm: 2 teev so + 20 feeb Lub sijhawm ua noj ua haus: 10 feeb Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg 2 nqaij nyoos tournedos 15 rau 20 gram ntawm cov nplais dub 20 cl ntawm tag nrho cov kua qab Cov kua txob Fleur de sel nrog truffle Cov kua txiv ntawm truffle 200 grams ntawm tagliatelle Tshiab Npaj Ob teev ua ntej koj pluas mov, nchuav cov kua qab, kua txiv dub thiab kua txho dub rau hauv ib lub taub ntim airtight. Khaws rau hauv tub yees.…

0
Nyeem ntxiv

Dub truffle aperitif sauce

Yooj yim heev los npaj dub truffle aperitif sauce - Nrhiav peb cov khoom qab zib hauv cov zaub mov txawv. Lub thawv aperitif zoo meej nrog daim ntawv qhia no. Npaj lub sijhawm: 5 feeb Lub sijhawm so: 2 teev nyob rau hauv lub tub yees Cov khoom xyaw rau 6 tus neeg 100 grams ntawm tsev cheese nrog 40% rog 100 grams hnyav cream 2.5 centilitres ntawm txiv roj roj nrog truffle dub 5 grams ntawm Tuav tsaus truffles Fleur de thiaj li.

0
Nyeem ntxiv

Rocamadours tshis tshij nrog roj truffle dub

Lub sijhawm npaj: 5 feeb Lub sijhawm ua noj: 10 feeb Cov khoom xyaw rau 6 tus neeg 6 rocamadour tshis tshis 5 feem pua ​​ntawm cov txiv roj roj nrog kua txiv truffle Cov kua txob dawb Cov kua txob txob 5 kua txob Fleur de sel nrog truffle dub Npaj Ua kom sov koj lub qhov cub 180 ° c. Muab Rocamadours cov tshis tshis puab rau hauv ib lub ramekin kwv yees li 15 centimeters diam. Tom qab ntawd ntxiv cov roj thiab kua txob. Ci rau 10 feeb ntawm 180 ° C. Txoj cai tawm ntawm lub qhov cub, sprinkle ib de ntawm ...

0
Nyeem ntxiv

Tapas-style dub truffle omelet

Lub sijhawm npaj: 10 feeb + 1 teev feeb so so Lub sijhawm ua noj ua haus: 5 txog 10 feeb Cov khoom xyaw rau 6 tus neeg 4 qe 10 grams ntawm cov qwj dub 3 tbsp. rau s. txiv roj roj nrog truffle kua txiv 1 tsp. mus c. tag nrho cov kua qab zib Fleur de sel nrog dub truffle Dub truffle kua txiv los ntawm lub hwj Dawb Cov kua txob los ntawm lub zeb Npaj Npaj rau zoo li lub truffle. Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais thiab tuav lawv. ...

0
Nyeem ntxiv

Tagliatelle nrog dub truffle

Lub sijhawm npaj: 15 feeb Lub sijhawm ua noj: 10 feeb Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg 50 cl ntawm cov tseem kua roj 400 g ntawm tagliatelle tshiab 10 grams dub truffles Txiv roj roj nrog truffle kua txiv Fleur de sel nrog dub truffle Npaj Ua txias cov kua nplaum. Ntxiv cov truffle dub thiab cia nws ua txhaum thaum lub nplej zom ua noj. Ua noj tagliatelle. Lawv yuav tsum yog al dent. Teem lawv hauv txhua lub phaj. Faib cov truffle qab zib.…

0
Nyeem ntxiv

Me me brie nrog truffle

Lub sijhawm npaj: 10 feeb Lub sijhawm so: 72 teev Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg Lub cev me me uas hnyav 200 g 11 g truffles Npaj Qhov kev npaj no yuav tsum tau ua 72 teev (3 hnub) ua ntej. Txiav cov brie ua 2 ntu ntev. Faib cov truffle ntawm txhua qhov ntawm sab hauv ntawm cov brie. Qhwv rau hauv txhuas ntawv ci. Muab tso rau hauv lub thawv airtight thiab tso tawm 72 teev. Tawm thiab tawm ntawm chav tsev kub 1…

0
Nyeem ntxiv

Lws suav mozzarella nrog truffle

Lub sijhawm npaj: 15 feeb Lub sijhawm ua noj: tsis muaj ua noj ua haus Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg 2 lub pob ntawm Bufala mozzarella 2 lub txiv mis loj loj hom txiv lws suav 100 grams arugula 2 tablespoons ntawm txiv roj roj nrog kua txiv truffle 1 ib nrab tablespoon sherry vinegar Fleur de sel nrog truffle Truffles Npaj Ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav lawv rau hauv 0.5 cm tuab slices. Teem lawv hauv rosette ntawm koj daim hlau. Faib cov arugula ua ntej ...

0
Nyeem ntxiv

Scrambled qe nrog truffle dub

Lub sijhawm npaj: 10 feeb + 30 feeb so lub sijhawm ua noj ua haus: 5 feeb Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg 3 qe tshiab 3.5 grams truffles dub 2 tablespoons ntawm hnyav cream Ob peb sprigs ntawm chives (yeem) Fleur de sel nrog truffle dub dub Dawb kua txob 1 pob qhov rooj ntawm butter Ib me ntsis txiv roj roj nrog cov kua txiv dub dub Npaj Ua noj Ntxuav lub qe. Tom qab ntawd, ua tib zoo ua, ua ib lub qhov nyob rau sab saum toj ntawm ob lub qe. Me me los ntawm ...

0
Nyeem ntxiv

Toasts nrog truffle butter

Npaj lub sijhawm: 10 min Lub sijhawm so: 48 h 00 Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg 5 gram ntawm truffles 50 gram ntawm cov roj ib nrab ntsev kom sov 6 nkev ntawm ci ci Npaj kom zoo dua npaj 48 teev ua ntej. Roov tsaj lub truffle. Siv rab rawg, sib tov cov butter thiab cov truffle. Tso rau hauv ramekin thiab tso hauv tub yees 00 teev ua ntej muab kev pabcuam. Ua rau grilled ci.

0
Nyeem ntxiv